Il ristorante Pensacola 3D Eats chiude temporaneamente nelle ispezioni di luglio

Mentre le temperature continuano a salire a Pensacola, le ispezioni dei ristoranti da parte del Dipartimento per la regolamentazione aziendale e professionale della Florida hanno portato alcuni ristoranti in una posizione scottante a luglio.

Nelle contee di Escambia e Santa Rosa. ci sono stati 135 ristoranti che hanno superato le ispezioni il mese scorso, rispetto ai 20 che non l'hanno fatto. Uno è stato temporaneamente chiuso e altri due ristoranti hanno ricevuto denunce amministrative.

Di quelli che hanno superato la prova, 53 hanno superato la prova al primo tentativo senza una sola violazione.

Un elenco completo di coloro che hanno ricevuto un punteggio perfetto è disponibile in fondo a questo articolo.

A seguito di un'ispezione del 13 luglio da parte del DBPR, la sede del Cordova Mall di 3D Eats è stata temporaneamente chiusa con quattro violazioni totali, due delle quali sono state considerate ad alta priorità. Queste violazioni includevano:

3D Eats ha effettuato un'ispezione di follow-up il giorno successivo e ha soddisfatto gli standard di ispezione.

A seguito di un'ispezione del 20 luglio da parte del DBPR, Wendy's ha ricevuto sette violazioni, due delle quali ritenute di alta priorità, e un reclamo amministrativo da parte del DBPR.

I reati ad alta priorità includevano:

Dopo un'ispezione successiva il 21 luglio, il ristorante presentava ancora una violazione ad alta priorità rispetto all'ispezione iniziale riguardante insetti volanti. È ancora necessaria un'ispezione di follow-up.

A seguito di una visita del DBPR del 19 luglio, Lupita ha ricevuto cinque violazioni, una delle quali considerata di alta priorità, e un reclamo amministrativo.

Il reato ad alta priorità includeva:

Dopo un'ispezione successiva il 20 luglio, non sono state segnalate violazioni.

Resta aggiornato sulle ispezioni di giugno qui:Zona di Pensacola Ispezioni nei ristoranti: 1 ristorante chiuso, 3 denunciati per insetti

3 ristoranti hanno chiuso ad aprile:Zona di Pensacola Ispezioni nei ristoranti: 1 ristorante chiuso, 3 denunciati per insetti

La regolamentazione e l'ispezione di routine dei ristoranti sono condotte dal Dipartimento di regolamentazione aziendale e professionale. Il Dipartimento della Salute è responsabile delle indagini e del controllo dei focolai di malattie di origine alimentare associati a tutti gli stabilimenti alimentari.

Se noti abusi degli standard statali, segnalali e il Dipartimento per la regolamentazione aziendale e professionale invierà degli ispettori. Chiama il DBPR della Florida al numero 850-487-1395 o segnala online un ristorante per violazioni sanitarie.

Ottieni tutta la storia nel nostro database di ispezione dei ristoranti.

Violazioni fondamentalisono quelli considerati contrari alle migliori pratiche.

UNavvertimentoviene emesso dopo che un ispettore documenta violazioni che devono essere corrette entro una certa data o entro un determinato numero di giorni dal ricevimento del rapporto di ispezione.

UNdenuncia amministrativa è una forma di azione legale intrapresa dalla divisione. Un'osservanza insufficiente dopo un avvertimento, una serie di violazioni ripetute o l'esistenza di condizioni gravi che richiedono un'azione immediata possono portare la divisione ad avviare un reclamo amministrativo contro lo stabilimento. Il sito web della divisione afferma: "Correggere le violazioni è importante, ma le sanzioni possono comunque derivare da violazioni corrette dopo lo scadere del tempo di preavviso".

UNordine di emergenza — quando un ristorante viene chiuso dall'ispettore — si basa su una minaccia immediata per il pubblico. Qui, il direttore della Divisione Alberghi e Ristoranti ha stabilito che lo stabilimento deve cessare di svolgere attività e qualsiasi licenza di divisione è sospesa per proteggere la salute, la sicurezza o il benessere del pubblico.

Dopo una chiusura di emergenza o una sospensione della licenza verrà eseguita un'ispezione con richiamata 24 ore su 24.

Nota dell'editore: le ispezioni dei ristoranti verranno pubblicate settimanalmente a partire dalla prossima settimana.